La récolte se fait sur pied quand les fruits verts virent au brun et qu’ils laissent échapper des petites graines noires lorsqu’on les froisse entre les mains.(Décembre à avril.) Un séchage de quelques jours à couvert est nécessaire à la maturation des fruits récoltés trop tôt et facilitera l’extraction ultérieure des graines. Cette dernière opération s’effectue en froissant vigoureusement les fruits secs entre les mains. La membrane du fruit crée une dormance [?] Plus de 3 ans en chambre froide. Les graines sont semées en planche, à la volée et recouvertes d'une fine couche de substrat ou de sable (2 à 3 mm). L'apparition des premières levées est plus ou moins rapide selon la date de semis, le délai allant de 20 jours pour un semis réalisé en novembre, à 40 jours pour un semis effectué en mars. La levée s'étale en général sur 1 à 2 mois. 120 000 à 130 000 Environ 30% Le repiquage peut se faire 1 mois après la levée. La durée d'élevage est variable selon les conditions évoquées ci-dessus, allant respectivement de 4 à 8-9 mois.